estrogonofe de frango

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 peito de frango
  • 2 cebolas picadas medias
  • azeite á gosto
  • 3 dentes de alho
  • sal agosto
  • pimenta calabresa desidratada á gosto
  • pimenta do reino á gosto
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 lata média de extrato de tomate

Preparação:

Etapa 1

pique o frango em cubos
coloque a cebola e o alho para fritar no azeite
logo em seguida coloque o frango deixe refogar.
depois disso dissolva o amido de milho em um copo de agua e reserve
depois que o frango estiver refogado acrescente o extrato de tomate e deixe ferver com um pouco de água ate cobrir o frango .

Etapa 2

abaixe o fogo e acrescente o amido de milho e mexa sem parar ate engrossar ,coloque os temperos sal e pimenta, pronto!

sirva com batata palha e arroz branco