Mantecal

Etapa 1

1. Coloque em uma tigela a farinha, a gordura e o açúcar
2. Amasse até que fique uma massa homogênea
3. Envolva em filme plástico e deixe na geladeira por 15 minutos
4. Trabalhe fazendo bolinhas e vá colocando em assadeira sem untar, dando espaço para crescerem
5. Faça um buraquinho em cada bolinha (eu faço com o cabo de uma colher de pau)
6. Coloque a geléia em um saquinho, faça um furinho e vá colocando em cada bolinha
7. Leve para assar em forno baixo pré-aquecido (180 graus) até que fiquem firmes sem deixar que dourem
- devemos retirar elas assim que fiquem gordinhas, só deixar esfriar que ela endurece para que possamos retirar da forma sem quebra-las..ficaram ótimas...