Pavê de chocolate

Por

Super delicioso, molhadinho.

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  • 8
  • Médio
  • 40 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 pacote de bolacha maisena molhadas
  • • 1/2 copo de leite com
  • • 1 colher de sobremesa da chocolate em pó
  • Creme branco: • 1 lata de leite condensado
  • • 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
  • • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • • 2 gemas
  • Creme de chocolate: • 1 lata de leite condensado
  • • 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
  • • 1 colher (sobremesa) de amido de milho
  • • 2 gemas
  • • 4 colheres de chocolate em pó
  • • Cobertura
  • • 4 claras
  • • 4 colheres de açúcar
  • • 1 lata de creme de leite sem soro

Preparação:

Etapa 1

1. Molhar as bolachas no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa)

Etapa 2

2. Fazer cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar

Etapa 3

Para cobertura :

Etapa 4

1. Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e só então misturar o creme de leite

Etapa 5

Montagem :

Etapa 6

1. Coloque em um refratário grande na seguinte seqüência creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve

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