Bombom Caseirinho
Por EllisRoberta
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Ingredientes:
- Recheio:
- • 400 g de Cobertura de Chocolate Blend (Garoto) picada
- • 100 g de creme de leite
- • 1/2 colher (chá) de canela em pó
- • 1 colher (sopa) de raspas de laranja
- • 100 g de biscoito tipo maizena picado
- Banho:
- • 500 g de Cobertura de Chocolate Blend (Garoto)
Detalhes
Pessoas: 50
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Modo de Preparo
1. Coloque num refratário a cobertura Blend,o creme de leite, a canela e as raspas de laranja.
2. Derreta em banho-maria ou no microondas na potência média (50 %), mexendo de 1 em 1 minuto, até obter um creme liso e uniforme. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 1 hora.
3. Misture o biscoito e volte à geladeira por mais 1 hora.
4. Modele os bombons com as mãos e banhe-os na cobertura Blend temperada. Leve à geladeira por 10 minutos. Para que o recheio não perca a crocância, consuma-o no mesmo dia.
Você pode também substituir o biscoito por avelãs, amêndoas ou castanha-do-pará em pedaçõs e torradas.
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