Brigadeiro Flor de Moça
Por ketlen.alves
1 Foto
Ingredientes:
- meia folha de gelatina vermelha sem sabor
- 1 lata de Leite moça
- 1 colher (sopa) de manteiga
- meia xícara (chá) de açúcar
- manteiga para untar
- modo de preparo
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela, deixe amolecer a gelatina em três colheres (sopa) de água fria. Em uma panela, leve ao fogo baixo o Leite moça com a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (que corresponde cerca de 10 minutos). Esprema bem a gelatina, despreze a água e misture ao Leite moça ainda quente, até ficar homogêneo. Passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no açúcar. Sirva em forminhas de papel.
Se desejar, cubra o Brigadeiro Rosa com granulado colorido e deixe sua mesa ainda mais divertida!
Se desejar, substitua a gelatina em folha por gelatina sem sabor em pó vermelha: hidrate meia colher (chá) da gelatina em pó sem sabor vermelha em 1 colher (sopa) de água quente e misture até ficar homogêneo. Junte ao Leite moça e a manteiga e leve ao fogo conforme indica a receita.
Comentar essa receita