Brigadeirão
Por ketlen.alves
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Ingredientes:
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- ingredientes
- 1 lata de Leite condensado
- 1 lata de Creme de Leite sem soro
- 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 3 ovos
- manteiga para untar
- anteiga para untar
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador o leite condensado , o Creme de Leite , o Chocolate em Pó , o açúcar, a manteiga e os ovos. Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com manteiga. Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
Etapa 2
Congelamento
Querendo, congele o Brigadeirão pronto em recipiente adequado. Deixe por até 3 meses em freezer. Para descongelar, retire do freezer e deixe na geladeira.
Etapa 3
Microondas
Prepare o Brigadeirão como no modo de preparo convencional. Leve ao microondas por cerca de 8 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com o chocolate granulado. Leve à geladeira por cerca de 6 horas.
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