- Médio
- Moderado
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Ingredientes:
- Para o frango:
- 1 peito de frango (lavado e temperado)
- Farinha de rosca (quanto baste)
- 2 ovos levemente batidos.
- 1 pitada de sal
- Para a outra parte:
- 2 bananas fimes
- 1 pacote pequeno de batata palha
- 1 cebola cortada em tiras
- 1 pimentão cortado em tiras
- 200g de presunto cortados em tiras
- ervilhas
- margarina
Preparação:
Etapa 1
Empane o frango e a banana e frite, reserve ele em papel toalha para perder a gordura da fritura.
Em uma frigideira alta, coloque a margarina e a cebola e frite levemente adicionando o pimentão e o presunto em seguida a batata e as ervilhas.
Despeje a batata temperada em cima do frango em um refratário e coloque por cima as bananas.