Massa de Pizza

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Farinha de trigo 2 xícaras de chá.
  • Sal 1 colher de sobremesa.
  • Açúcar 1 colher de sopa.
  • Fermento biológico 1 tablete.
  • Azeite um quarto de xícara de café.
  • Água meia xícara de chá.

Preparação:

Etapa 1

Misture todos os ingredientes secos, com exceção do sal. Coloque metade da água gelada e misture. Acrescentar o fermento e sove a massa.

A hora que a massa ficar compacta acrescente o sal, e por ultimo o azeite.

Acerte o ponto da massa com o restante da água. Divida a massa em 2 pedaços. Deixe descansar por 20 minutos.

Abrir a massa com auxilio do rolo.

Passar uma camada de molho, e colocar a cobertura.

Levar ao forno pré aquecido a 400ºC por 4 minutos.