Massa de Pizza
Por ketlen.alves
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Ingredientes:
- Farinha de trigo 2 xícaras de chá.
- Sal 1 colher de sobremesa.
- Açúcar 1 colher de sopa.
- Fermento biológico 1 tablete.
- Azeite um quarto de xícara de café.
- Água meia xícara de chá.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture todos os ingredientes secos, com exceção do sal. Coloque metade da água gelada e misture. Acrescentar o fermento e sove a massa.
A hora que a massa ficar compacta acrescente o sal, e por ultimo o azeite.
Acerte o ponto da massa com o restante da água. Divida a massa em 2 pedaços. Deixe descansar por 20 minutos.
Abrir a massa com auxilio do rolo.
Passar uma camada de molho, e colocar a cobertura.
Levar ao forno pré aquecido a 400ºC por 4 minutos.
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