Torta de batata
Por lariiee
0 Foto
Ingredientes:
- 1 kg de batata
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos
- 2 cebolas picadas
- 1 kg de salsicha fatiada(vina)
- 50 gr de queijo ralado
- sal, pimenta e cheiro-verde picado a gosto
- margarina para untar
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 35min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Lave bem as batatas e cozinhe em água com sal com casca ate ficarem macias.
Descasque,passe pelo espremedor, e misture ainda quente com o leite, 1 colher de margarina, os ovos, sal e pimenta a gosto.
Em uma panela derreta a margarina restante e refogue a cebola até ficar macia.
Tire do fogo, acrescente a salsicha, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde.
Em um refratário untado, faça uma camada de purê, cloque o refogado.
Espalhe o purê restante sobre o refogado e polvilhe o queijo ralado.
Leve ao forno médio, pre-aquecido por 25 minutos ou ate dourar.
Comentar essa receita