Massa de pizza

  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 30 g de fermento biologico
  • 3 xicaras de agua morna
  • 3/4 xicaras de oleo
  • 1 colher de sal
  • 1 colher de açucar
  • 1 colher de sopa de pinga(pra tornar a massa sequinha)

Preparação:

Etapa 1

Dissolva o fermento o sal e o alucar em agua morna, junte um pouco de farinha e oleo.
Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternando com a agua ate desgrudar das mãos.
Deixe crescer por 30 minutos
Abra os discos e pincele o molho, fure a massa com um garfo e leve a massa ao forno por 15 minutos.
Pode ser congelada em seguida, ou acrescentada os recheios.