Massa de pizza
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Ingredientes:
- 1 kg de farinha de trigo
- 30 g de fermento biologico
- 3 xicaras de agua morna
- 3/4 xicaras de oleo
- 1 colher de sal
- 1 colher de açucar
- 1 colher de sopa de pinga(pra tornar a massa sequinha)
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Dissolva o fermento o sal e o alucar em agua morna, junte um pouco de farinha e oleo.
Misture tudo e acrescente o restante da farinha alternando com a agua ate desgrudar das mãos.
Deixe crescer por 30 minutos
Abra os discos e pincele o molho, fure a massa com um garfo e leve a massa ao forno por 15 minutos.
Pode ser congelada em seguida, ou acrescentada os recheios.
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