Mantecal

  • 80
  • Fácil
  • 15 min.
  • 15 min.
  • Econômico

Ingredientes:

  • - 250 g gordura vegetal hidrogenada
  • - 250 g de açúcar
  • - 400 g de farinha de trigo
  • - Geléia de sua preferência

Preparação:

Etapa 1

Coloque em uma tigela a farinha, a gordura e o açúcar

Etapa 2

Amasse até que fique uma massa homogênea

Etapa 3

Envolva em filme plástico e deixe na geladeira por 15 minutos

Etapa 4

Trabalhe fazendo bolinhas e vá colocando em assadeira sem untar, dando espaço para crescerem

Etapa 5

Faça um buraquinho em cada bolinha (eu faço com o cabo de uma colher de pau)

Etapa 6

Coloque a geléia em um saquinho, faça um furinho e vá colocando em cada bolinha (pode usar goiabada em cortada em cubinhos também)

Etapa 7

Leve para assar em forno baixo pré-aquecido até que fiquem firmes sem deixar que dourem