- Médio
- Moderado
3.2/5
(322 Votos)
Ingredientes:
- 4 Ovos
- 1 Litro de leite
- 250 Gramas de margarina
- 2 1/2 Xícaras de trigo
- 2 Gemas
- Gotas de baunilha
- 1/2 Xícara de açúcar
- 3 Colheres de maizena
Preparação:
Etapa 1
Ponha 1/2 litro de leite para ferver com a margarina. Acrescente trigo de uma só vez, mexendo bem. Ponha os ovos um a um, batendo após cada adição. Vá pingando as colheradas no óleo, não muito quente. escorra-os, deixando esfriar. Passe no açúcar com canela, corte e recheie.
Etapa 2
Recheio:
Ferva 1/2 litro de leite com açúcar, engrosse com a maizena dissolvida. Acrescente as duas gemas e cozinhe mais um pouco. Ponha a baunilha e pronto.
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