Creme de Frango

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 Frango médio
  • 2 Litros de leite
  • 2 Xícaras de maizena
  • Sal
  • Manteiga
  • Queijo ralado
  • Ervilha
  • Tomate
  • Cebola
  • Cheiro verde
  • Pimentão

Preparação:

Etapa 1

Cozinhe o frango sem coloral. Peneire e reserve o caldo. Desfie o frango bem miúdo. Reserve.

Etapa 2

Passe no liquidificador o tomate, a cebola, cheiro verde, pimentão. Ponha o leite para ferver com a maizena. Mexa e ponha a manteiga, o sal, caldo reservado e o frango. Por último o queijo ralado.

Etapa 3

NB: A ervilha é opcional.

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