Sequilhos de Leite Condensado
Por Bibi Veira
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Ingredientes:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 ovo
- 2 e 1/2 colher de sopa de margarina
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 3 e 3/4 de copo de amido de milho
- raspas de casca de limão
Detalhes
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Em um recipiente, misture o leite condensado, o ovo, a margarina, o sal e o fermento.
Etapa 2
Acrescente aos poucos o amido de milho, mexendo bem até obter uma massa homogênea, que dêponto para enrolar. Deixe descansar por 20 minutos.
Etapa 3
Modele os sequilhos, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Mantenha distância entre eles, pois os sequilhos crescem muito.
Etapa 4
Achate-os levemente com um garfo e leve para assar em forno, pré-aquecido, a 180°C por 15 minutos ou até dourarem.
Etapa 5
Polvilhe com as rapas de casca de limão.
Aproveite a outra metade da lata do leite condensado para servir junto com os sequilhos. Quem quiser pode molhar o sequilho no leite condensado antes de comer.
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