Frango à Rolê com Presunto e Queijo
Por Taylor
Não se sabe ao certo a origem desta receita, mas tudo indica que é proveniente de um prato italiano chamado "braciola".
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Ingredientes:
- 8 filés de frango
- 300g de presunto fatiado
- 1 lata de creme de leite
- 6 tomates
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de margarina
- salsinha picada
- orégano a gosto
- queijo ralado a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Tempere os filés com sal e pimenta. Enrole-os com uma fatia de presunto, polvilhe queijo ralado e amarre com um barbante ou espete com um palito.
Etapa 2
Refogue a cebola na margarina, e quando a cebola estiver bem transparente, frite os rolinhos de frango. Acrescente os tomates picados, a salsinha, o orégano e deixe formar um molho.
Etapa 3
Retire os rolinhos de frango, coe o molho e no caldo que sobrou, acrescente o creme de leite. Misture bem e leve ao fogo mais um pouquinho.
Etapa 4
Retire o barbante ou palitos dos rolinhos, arrume numa travessa e despeje o molho sobre eles. Sirva.
Experimente outros recheios.
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