Rocambole de Carne
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Ingredientes:
- • 1/2 kilo de carne moída (eu uso coxão mole)
- • 1 pacote de creme de cebola
- • 2 dentes de alho moídos
- • 1 cebola bem picadinha
- • 150 grs de presunto fatiado
- • 150 grs de muzzarela fatiada
- • sal e pimenta do reino uma pitada
- • maionese o quanto baste para cobrir
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 35min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Coloque a carne numa tijela e a sopa de cebola, junto com o sal e apimenta do reino, o alho e a cebola.
Misture bem, até ficar bem homogênio (uma massa)
Abra em cima de um plástico untado, alisando bem (fica parecendo um quadrado ou retângulo de carne) e quando chegar no tamanho desejado, coloque o presunto por baixo e a muzzarela por cima. Enrole como um rocambole firme e retire o plástico com cuidado para não desmontar o rocambole, se preciso arrume as laterais para ficar bem fechadinho.
Coloque em uma assadeira untada.
Por último, espalhe maionese por cima o suficiente para cobri-lo.
Leve ao forno para assar até dourar na temperatura de 203º até perceber que está bem assado
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