Pão de Ervas Integral

Por

View complete recipe

  • 1
  • Fácil
  • 10 min.
  • 50 min.
  • 90 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 xícara + 2 colheres de sopa de água
  • 1 e 1/2 colher de sopa de margarina ou manteiga derretida
  • 1 e 1/2 colheres de chá de sal
  • 2 xícaras de farinha de trigo branca
  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 e 1/2 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 colher de sopa de tempero italiano desidratado ou ervas finas secas
  • 2 colheres de sopa de açúcar (branco ou mascavo)
  • 1 e 1/2 colheres de chá de fermento biológico granulado seco

Preparação:

Etapa 1

Misture tudo, sovando até obter uma massa homogênea e elástica.

Etapa 2

Deixe descansar por 1 hora em lugar abafado.

Etapa 3

Molde os pães a gosto ou coloque em forma própria para pão ou bolo inglês.

Etapa 4

Deixe descansar por mais 1 hora.

Etapa 5

Enfeite com alecrim seco ou fresco

Etapa 6

Asse em forno pré aquecido até dourar.

View complete recipe

Se quiser, use a máquina de pão, colocando os ingredientes pela ordem e deixando completar o ciclo. Ou programe para amassar e molde a gosto, levando ao forno para assar depois de 1 hora de descanso.

Sugestões

Sugestões