Pavê de Banana com Chocolate
Por Luuh
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Ingredientes:
- Na receita
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 32min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Comecei cortando 4 bananas nanicas grandes em rodelas e depois ao meio. Fiz um caramelo levando ao fogo 1 xícara de açúcar, quando derreteu juntei as bananas picada e deixei cozinhar um pouco.
Levei à geladeira para esfriar.
Etapa 2
Depois de frio juntei ao doce de banana 2 caixinhas de creme de leite (sem soro) bem geladas e 1 colher (sopa) de gelatina incolor preparada.
Levei para gelar um pouco (coisa de 15 minutinhos) para dar uma leve endurecida no creme. Fiz camadas de creme de banana e bolacha de leite (pode ser a de Maizena também) terminando com creme. Por cima coloquei chocolate ao leite picado, mas você pode usar chantilly, canela em pó, o que preferir.
Gosto de deixar o pavê na geladeira de um dia para o outro antes de consumir para que a bolacha fique bem molhadinha e o pavê fique mais firme. Ficou muito bom!!!
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