Pizza enrolada com recheio misto

Por

Muito boa, aprovada por toda a família. Sucesso pão a metro

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 1/2 xícara (chá) de leite morno
  • 1 ovo
  • 1 tablete de fermento fresco para pão
  • 1 colher (sobremesa) de açucar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 21/2 xícara (chá) de farinha de trigo

Preparação:

Etapa 1

No copo do liquidificardor, coloque o leite morno, o ovo, o fermento esfarelado, o açúcar, o sal e o óleo e bata

Etapa 2

Desligue e transfira para uma tigela e acrescente os dois copos e meio de trigo e misture bem até incorporar todo o trigo, depois acrescente mais trigo e sove a massa até ficar macia e lisa

Etapa 3

Divida a massa em duas e abre-a com a ajuda de um rolo para pizza bem fina para acrescentar o recheio

Etapa 4

Acrescente o recheio de sua preferencia e enrrole como um rocambole

Etapa 5

Pincele com gema e ponha a pizza uma do lado da outra em um tabuleiro grande untado com margarina e trigo

Etapa 6

Deixe no forno até a massa dourar

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Sugestões de recheio: Queijo, calabresa, milho verde, azeitona, tomate e orégano; Queijo, presunto, tomate, azeitona, milho verde e orégano; Frango, queijo, presunto, calabresa, tomate, azeitona, milho verde e orégano.

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