Macarronada de domingo da Lili
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Ingredientes:
- 1 pacote de 500 grs. de spaghet
- 1 lata de creme de leite
- 6 ovos
- 250 g de presunto
- 500 g de mussarela
- 1 lata de extrato de tomate
- 2 tabletes de caldo de carne ou sua preferência
- 3 dentes de alho
- Tomate, cebola, pimentão (1 de cada)
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 pacotinho de 50 g de queijo ralado
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 45min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhe o espaguete em água fervente com um pouco de sal e óleo.Quando estiver cozido escorra e reserve (jogue água fria por cima).Em uma panela doure o alho, depois coloque a cebola, o pimentão, o tomate e o extrato de tomate e mexa.Coloque os dois caldos de carne e o azeite e mexa (reserve esse molho)
Etapa 2
Em um refratário coloque uma camada do espaguete.Uma camada de molho
Etapa 3
Uma camada de ovos cozidos e cortados em rodelas. Uma camada de mussarela
Etapa 4
Uma camada de presunto.Mais uma camada de mussarela
Etapa 5
Uma camada de creme de leite sem o soro.Outra camada de espaguete
Etapa 6
Mais uma de molho e o queijo ralado por último.Leve ao forno por 10 minutinhos
Se quiser pode fazer o molho com carne moída, frango ou calabresa, também fica maravilhoso
Receitas e dicas em vídeo!
Um prato clássico e tradicional da cozinha espanhola que você, se ainda não conhece, precisa conhecer e a gente aposta que você vai ficar fã!
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