Lasanha com base de pão de forma
Por helene
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Ingredientes:
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 litro de leite quente
- 1 pitada de noz moscada ralada
- 2 envelopes de caldo de galinha em pó
- 5 tomates sem pele e sem sementes picados
- 1 colher (chá) de orégano
- 250 gramas de presunto cozido
- 300 gramas de mussarela em fatias
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela média aquecida derreta a margarina e junte a farinha de trigo. Mexa por alguns minutos até que a farinha fique levemente dourada.
Adicione o leite quente aos poucos mexendo sempre com um batedor de arame para não formar grumos, junte a noz moscada e o caldo de galinha. Mexa bem até obter um creme grosso e liso e reserve.
Tempere os tomates com sal, pimenta do reino moída e orégano e reserve.
Unte um refratário com margarina e disponha uma camada de pão de forma sem casca, cubra com uma camada de creme, uma de presunto, uma de mussarela e tomates temperados.
Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
A última camada deve ser de pão e creme.
Salpique o queijo ralado e leve ao forno pré-aquecido para gratinar, por aproximadamente 20 minutos.
Servir de preferência quente
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