Fricassé de Frango

Por helene

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1 Foto

Ingredientes:

2 peitos de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde
2 copos de leite
2 tomates sem pele e sem sementes picados
1 cebola picados
1 colher de sopa de salsa fresca
1 copo de requeijão cremoso catupiry
2 colheres de manteiga ou margarina
2 colheres de azeite
1 colher de chá de colorau
2 colheres de trigo e 2 de manteiga
300 gramas de queijo mussarela ralado grosso
1 pacote de batata palha

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Em uma panela coloque o azeite e a manteiga a cebola os tomates e o colorau por 2 minutos, em seguida coloque o frango o requeijão mexe por 1 minuto e desliga.
A parte no liquidificador coloca o leite e o milho e bate por 2 minutos.
A parte em outra panela derreta 2 colheres de manteiga coloque o trigo e mexa ate virar uma pasta em seguida coloque a mistura do leite com o milho e leva ao fogo para engrossar;
Em uma travessa de vidro coloque o creme com o frango em seguida o creme com o milho polvilhe queijo e leve ao forno em 180 graus ate dourar o queijo, sirva com arroz e batata palha.