Bolo Brevidade com Goiabada

Por

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  • Médio
  • Moderado

Ingredientes:

  • Ingredientes:
  • Para a Massa:
  • 10 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 8 colheres (sopa) de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 800 gramas de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • Para a Cobertura:
  • 600 gramas de goiabada
  • 1 xícara (chá) de água

Preparação:

Etapa 1

Preparo:

Para a massa, bata liquidificador os quatro primeiros ingredientes. Em um bowl, misture o fermento e o amido de milho. Depois adicione o líquido e misture tudo. Transfira para uma forma untada de 25cm por 10cm e leve ao forno moderado a 150° por aproximadamente 50 minutos ou até que fique dourado.

Etapa 2

Para a calda, em uma panelinha coloque a goiabada cortada em cubos e a agua mexa até a goiabada dissolver. Regue o bolo com a calda.

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