Mandioca à milanesa

Por

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1/2 Kg de mandioca
  • 3 Ovos
  • Tempero de alho e sal a gosto
  • Farinha de trigo para empanar

Preparação:

Etapa 1

Cozinhar a mandioca em panela de pressão até ficar muito macia, mas sem desmanchar.
Picar em pedaços médios.
Bater os ovos com o tempero.
Passar a mandioca na mistura e depois na farinha.
Fritar em óleo quente.

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Se desejar após fritar jogar queijo ralado por cima.

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