Mamão refogado

Por

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  • Fácil
  • Econômico

Ingredientes:

  • 1 Mamão verde pequeno
  • 1 Tomate
  • 1/2 Pimentão
  • 1 Colher (sopa) de azeite
  • 1 Cebola picada
  • 1 Colher (chá) de salsinha picada
  • 1 Pitada de cominho
  • Tempero de alho e sal a gosto
  • 1 Cubo de caldo de galinha esfarinhado
  • 1 Pacote de Sazón verde ou vermelho
  • 1 Pacotinho de Ajinomoto
  • Cebolinha ou salsinha

Preparação:

Etapa 1

Descasque o mamão retire as sementes e corte em cubinhos.
Coloque o mamão numa panela com água e sal e leve para cozinhar até ficar um pouco macio, mas ainda firme.
Escorra e reserve.
Corte o tomate e o pimentão em pedaços grandes.
Coloque uma panela no fogo com o azeite, a cebola e o restante dos temperos para refogar por cerca de 2 minutos, acrescente o mamão, o tomate e o pimentão e refogue até ficar macio.
Salpicar cebolinha ou salsinha.

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