Cuzcuz de quinua
Por nataliachede
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Ingredientes:
- 1 xícara de quinua (grãos)
- 1/3 de xícara de amêndoas picadas
- 1/3 de xícara de damascos secos picados
- 10 tomates cereja cortados em 4
- salsinha fresca picada
- 1 colher de chá de canela em pó e 1 colher de chá de curry
- sal marinho á gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Cozinhar a quinua com 2 xícaras de água, sal, curry e canela.
Etapa 2
Desligar o fogo e misturar os demais ingredientes. Servir quente ou fria.
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