Torta Holandesa
Por feferenno
2 Fotos
Ingredientes:
- Massa
- 1 pacote de Biscoito Leite e Mel
- meia xícara (chá) de manteiga (cerca de 100 g)
- 1 pacote de Biscoito CALIPSO Original
- Recheio
- meia lata de Creme de Leite
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- meio pote de Sorvete de Creme (1 litro)
- Cobertura
- meia lata de Creme de Leite
- meio tablete de Chocolate Meio Amargo picado
Detalhes
Pessoas: 14
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 12min.
Tempo de cozimento: 74min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Em um liquidificador, bata o Biscoito de leite e mel até obter uma farofa fina. Coloque esta farofa em uma tigela, junte a manteiga e misture até obter uma massa homogênea. Reserve. Coloque os Biscoitos CALIPSO em toda lateral de uma forma de aro removível (26 cm de diâmetro), forre o fundo com a massa de Biscoito e reserve.
Etapa 2
Recheio:
Em uma batedeira, bata o Creme de Leite com o açúcar e o Sorvete e coloque o recheio sobre o fundo de massa reservada. Cubra com papel- alumínio e leve ao freezer por cerca de 12 horas.
Etapa 3
Cobertura:
Em um recipiente, coloque o Creme de Leite e leve ao banho-maria, mexendo sempre até que a água ferva. Desligue o fogo e misture o Chocolate , mexendo até formar um creme homogêneo. Espere esfriar, cubra a superfície da torta e sirva.
DICAS:
- Se desejar, prepare uma cobertura com Chocolate em Pó DOIS FRADES: leve ao banho-maria meia lata de Creme de Leite uma colher (chá) de manteiga, duas colheres (sopa) de açúcar e três colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES , até formar um creme homogêneo. Espere esfriar e cubra a torta.
- Depois de pronta, mantenha a torta no freezer.
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