Maionese de forno 1

Ingredientes:

• - 1 kg de batatas cozidas passadas pelo espremedor;
• - 1 xícara (das de chá) de cenoura cozida e cortada em cubinhos;
• - 1 xícara (das de chá) de ervilha fresca;
• - 1 lata de atum;
• - 1 1/2 cebola picada;
• - 200 ml de creme de leite;
• - 2 colheres (das de sopa) de maionese;
• - 1 colher (das de sopa) de mostarda;
• - cheiro-verde;
• - 3 claras batidas em neve;
• - 1/2 pote de requeijão cremoso;
• - queijo ralado para gratinar.