Caldo de Milho com Costelas
Por camila soares
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Ingredientes:
- 8 espigas de milho verde raladas
- 1 litro de leite
- 1 kg de costela bovina (tempere a gosto)
- 2 caldos de costela
- Tempero a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Tempo de cozimento: 25min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Ralar as espigas de milho
Coloque as costelas já tempreradas para cozinhar até fritar bem
Em seguida coloque o milho verde ralado, acrescente leite aos poucos, mexendo
Coloque o caldo de costelas e tempero adicionais a gosto
Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre
Cozinhe por mais ou menos 25 minutos ou até adquirir a consistência desejada (mais rala ou mais encorpada)
Pode ser servido com Arroz ou pão
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