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Ingredientes:
- 2 latas tomate pelati
- 1 cebola
- 1 kg nhoque de batata
- Manjericão
- 300 gr de muçarela de búfala
- 3 colheres de azeite extravirgem
Detalhes
Pessoas: 5
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Corte a cebola em cubos pequenos
Coloque o azeite em uma panela com fogo alto
Coloque na panela os pedacinhos de cebola e espera que eles fiquem quase dourados
Coloque os tomates e mexa
Espere alguns minutos e abaixe o fogo
Adicione sal à vontade e deixe o molho cozinhar
Corte a muçarela em 4 ou 8 pedaços
Coloque água em uma outra panela com fogo alto (Adicione sal só depois que a água ferver, assim ela ferve mais rápido)
Quando a água ferver adicione o nhoque para cozinhar
Tire o nhoque (não lave, somente tire a água do cozimento) e coloque na panela com molho e adicione a muçarela. Coloque tudo no fogo lento mexendo até que a muçarela derreta.
Adicione o manjericão no prato
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