Molho Alfredo
Por thaispeschel
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Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite 200 g
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (aproximadamente 55 g)
- 4 colheres (sopa) de manteiga/margarina picada (48 g)
- Sal e noz moscada a gosto
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 15min.
Tempo de cozimento: 5min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Leve o creme de leite ao fogo, em banho maria. Deixe por 3 minutos ou até amornar.
Etapa 2
Baixe o fogo. Vá acrescentando o queijo ralado, aos poucos.
Etapa 3
Acrescente a manteiga/margarina, aos poucos também.
Etapa 4
Coloque o sal e a noz moscada moída e retire do fogo.
Etapa 5
Está pronto para servir!
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