Bolo Musse de Chocolate e Limão
Por thaispeschel
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Ingredientes:
- Massa:
- 1 Bolo de Pacote Sabor Chocolate
- 150ml de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Recheio:
- ½ xícara (chá) de suco de limão
- 1 embalagem de leite condensado (395g)
- 1 ½ embalagem de creme de leite (300g)
- ½ pacote de gelatina sem sabor verde hidratada em água morna e derretida
- 3 claras em neve
- Cobertura
- 1 barra de chocolate meio amargo (180g)
- 1 ½ embalagem de creme de leite (300g)
- Raspas de chocolate branco (para decorar)
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Prepare o Bolo de Pacote Sabor Chocolate, conforme as instruções da embalagem.
Etapa 2
Retire do forno e deixe amornar para desenformar.
Etapa 3
No liquidificador, bata o leite condensado com o creme de leite e, aos poucos, acrescente o suco de limão.
Etapa 4
Adicione a gelatina à mistura e bata bem.
Etapa 5
Passe o creme para uma tigela e incorpore delicadamente as claras em neve. Reserve.
Etapa 6
Montagem: Corte o bolo formando dois discos e acomode um deles dentro de um aro removível.
Etapa 7
Espalhe a mousse de limão e cubra com o disco restante. Acomode bem, apertando para que a mousse seja distribuída por inteiro.
Etapa 8
Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por cerca de 3 horas. Retire o bolo da geladeira e, com cuidado, remova o aro.
Etapa 9
Derreta o chocolate em banho-maria e misture bem com o creme de leite. Espalhe a cobertura por todo o bolo e decore com raspas de chocolate branco.
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