Bolo de fubá com calda de laranja
Por Iolanda
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Ingredientes:
- 1 copo de óleo de milho
- 1 copo de caldo de laranja pera
- 1 copo de fubá
- 1 e três quartos de copo de açúcar
- 1 e meio copo de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de erva doce
- 1 colher sopa de fermento em pó
- 3 ovos em temperatura ambiente
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Esquente o forno por 15 minutos na temperatura de 220 graus.
Unte uma forma de canudo no meio com 24 cm de diâmetro.
Forre o fundo com papel manteiga, unte e polvilhe a forma com a farinha de trigo.
Para o bolo dar certo , é muito importante que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente.
Ponha o óleo, o açúcar , os ovos, o fubá, a farinha e o suco de laranja no copo do liquidificador.
Bata até obter um creme homogêneo.
Transfira a massa para uma tigela e adicione o fermento misturado com a erva doce.
Faça isso com movimentos circulares suavemente .
Ponha na forma e asse por aproximadamente 50 minutinhos, porém após 30 minutos abaixe o forno para que o bolo cozinhe sem queimar.
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