Brigadeirão

  • 16
  • Médio
  • 20 min.
  • 480 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 1 lata de Leite Condensado
  • 1 lata de Creme de Leite, sem soro
  • 1 1/2 xícara (chá) de Achocolatado
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
  • 3 ovos
  • Margarina para untar
  • 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar

Preparação:

Etapa 1

Bata no liquidificador o Leite Condensado, o Creme de Leite, o Achocolatado, o açúcar, a manteiga e os ovos.

Etapa 2

Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com margarina.

Etapa 3

Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Etapa 4

Desenforme depois de 20 min e decore toda a superfície com o chocolate granulado.

Etapa 5

Leve à geladeira por cerca de 6 horas. Sirva!

- Para retirar o soro do Creme de Leite, deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro.
- Caso deseje uma consistênca mais fluída, mantenha o soro.