Brigadeirão
Por thaispeschel
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Ingredientes:
- 1 lata de Leite Condensado
- 1 lata de Creme de Leite, sem soro
- 1 1/2 xícara (chá) de Achocolatado
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 3 ovos
- Margarina para untar
- 1 xícara (chá) de chocolate granulado para decorar
Detalhes
Pessoas: 16
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata no liquidificador o Leite Condensado, o Creme de Leite, o Achocolatado, o açúcar, a manteiga e os ovos.
Etapa 2
Quando ficar homogêneo, despeje em uma forma com furo central (19cm de diâmetro) untada com margarina.
Etapa 3
Cubra com papel de alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Etapa 4
Desenforme depois de 20 min e decore toda a superfície com o chocolate granulado.
Etapa 5
Leve à geladeira por cerca de 6 horas. Sirva!
- Para retirar o soro do Creme de Leite, deixe a lata na geladeira por, no mínimo, 4 horas. Em seguida, vire a lata, faça dois furos no fundo e escorra o soro.
- Caso deseje uma consistênca mais fluída, mantenha o soro.
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