CUCA DE UVA

Por Iolanda

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Ingredientes:

500g de farinha
1 xic de açucar
2 colher de fermento de biológico
1 pitada de sal
2 ovos
1/2 de manteiga
1 e 1/2 xic de agua
FAROFA:
1 xic de açucar
1/2 xic de farinha de trigo
canela em pó
1 ou 2 colh de margarina

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

misture a farinha de trigo com o açucar ,o fermento e o sal e reserve. bata com um garfo os ovos com a manteiga derretida e em seguida misture os ingredientes secos,amorne a agua e acrescente aos poucos à massa, sovando com as mãos até q a massa fique elastica,deixe a massa descansar por 2 hrs ou até q dobre de volume, divida a massa e coloque nas formas ou se preferir coloque só em uma, ñ ultrapasse a metade da forma, recheie com as uvas e pincele com uma gema, deixe a massa crescer um pouco e coloque a farofa, leve ao forno.