COBERTURA E RECHEIOS

Por Iolanda

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Ingredientes:

COBERTURA-
1 xic de leite gelado
1 xic de açucar
1 colh de emustab
bater bem

Detalhes

Complexidade: Médio
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

RECHEIO DE DOCE DE LEITE -

1 doce de leite
1 leite condensado
1 creme de leite
misture todos!

Etapa 2

RECHEIO-

1 leite condensado
3 gemas
3 claras em neve
1/2 lata de leite (medida do leite condensado)
1 colh de maizena
1 colh de margarina
9 colh de açucar
1 creme de leite

bater todos no liquidificador menos as claras
o açucar e o creme de leite leve ao fogo até engrossar um pouco.
deixe esfriar e acrescente as claras com o creme de leite
misture todos!

Etapa 3

RECHEIO DE ABACAXI-

1 abacaxi picado
6 colh de açucar
200ml de agua
1 leite condensado
1 creme de leite
coloque o abacaxi picado,á agua e o açucar e leve ao fogo para cozinhar. depois de pronto acrescente o leite condensado e o creme de leite.