Rocambole de Carne Recheado
Por tmalve
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Ingredientes:
- 500g de carne moída
- 1 ovo
- 1 cebola pequena ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- Recheio:
- 200g de presunto ou calabresa (ambos em cubos)
- 10 azeitonas sem caroço
- 1 tomate sem pele em rodelas
- 200g de mussarela
- 1 cebola grande picada em pedaços grandes
- 1 cenoura em palitos
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Misture a carne com os outros ingredientes até formar uma massa homogênea.
Abra a massa sobre uma superfície maleável e espalhe os ingredientes do recheio sobre ela.
Enrole a massa de carne formando um rocambole.
Etapa 2
Coloque em uma assadeira untada e cubra com papel alumínio. Leve ao forno por 15 minutos.
Retire o papel alumínio e doure por mais 10 minutos e sirva.
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