- Médio
- Moderado
4/5
(5 Votos)
Ingredientes:
- 6 OVOS
- 6 COLHERES DE AÇUCAR
- 5 COLHERES SOPA DE FARINHA DE TRIGO
- UMA COLHER DE SOPA RASA DE FERMENTO EM PÓ
Preparação:
Etapa 1
SEPARAR AS CLARAS DAS GEMAS
BATER AS CLARAS ATÉ FICAR EM PONTO DE SUPIRO,
ACRESCENTAR UMA A UMA AS GEMAS,
BATENDO SEMPRE,AINDA PENEIRANDO A FARINHA.
ACRESCENTAR À MASSA COM A BATEDEIRA DESLIGADA,AOS POUCOS,DELICADAMENTE,
FAZENDO MOVIMENTOS DE BAIXO PARA CIMA.
POR ULTIMO ACRESCENTAR O FERMENTO.
ASSAR EM FORNO MÉDIO.