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Omelete Básico

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Omelete Básico 1 Foto

Ingredientes:

  • 1 Colher (sopa) de margarina
  • 1 ovo bem batido,mas não espumando
  • Sal e pimenta-do-reino à gosto

Detalhes

Complexidade: Fácil
Custo: Moderado

Preparação:

Etapa 1

Aqueça a frigideira no fogo alto,adicione a margarina e espere até ficar quente,antes de soltar fumaça.

Etapa 2

Coloque o ovo batido e com um garfo vá desgrudando as bordas.

Etapa 3

Mexa a frigideira constantemente sobre a chama,para evitar que o omelete grude.

Etapa 4

Quando a base da fritada estiver dourada,coloque o recheio no centro.

Etapa 5

Delicadamente role a omelete por cima do recheio com a ajuda de um garfo,erguendo o cabo da frigideira no mesmo sentido para auxiliar.

Etapa 6

Coloque rapidamente no prato para servir.

Se desejar acrescente cheiro-verde picado na hora em que estiver batendo o ovo. Sirva com o recheio de sua preferência.

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