Panqueca de frango com molho 

Ingredientes:

• Massa:
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de leite
• 2 colheres de manteiga derretida
• 1 ovo
• Recheio:
• 500g de peito de frango desfiado
• 1 cebola picada em cubos
• 2 dentes de alho
• 2 colheres de azeite
• 1 tablete de caldo de galinha
• Sal a gosto
• Cheiro verde a gosto
• 1/2 lata de milho verde
• Molho:
• 1 sachê de molho de tomate
• 1/2 sachê de água
• 1 tablete de caldo de galinha
• Sal a gosto
• 200g de muçarela ralada