Biscoito da Fazenda

Etapa 1

1.Unte duas assadeiras grandes ( 28 x 40 cm) com 1 colher (sopa) de óleo. Reserve.
2.Em uma panela, junte o óleo restante, o sal e a água. Leve ao fogo médio e ferva por 1 minuto. Retire.
3.Coloque o amido de milho MAIZENA® em uma tigela e acrescente a mistura de óleo fervente aos poucos, misturando até obter uma farofa úmida. Deixe esfriar.
4.Pré-aqueça o forno em temperatura média 180°C.
5.Junte o ovo na massa, misturando bem até ficar homogênea. A massa ficará um pouco mole.
6.Coloque a massa em um saco de confeitar com bico fino.
7.Faça pequenos biscoitos em forma de anel, nas assadeiras reservadas. Leve ao forno por 13 a 15 minutos ou até dourarem. Sirva frio.