Massa básica para pizza
Por elensilva
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Ingredientes:
- • Ingredientes
- • 2 1/2 xícara de farinha de trigo
- • 3/4 de xícara de água morna
- • 1/4 de xícara de azeite ou óleo
- • 1 colher de chá de sal
- • 1 tablete de fermento biológico fresco
- • 1 colher rasa de açúcar
Detalhes
Pessoas: 1
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 75min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
1. Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar e cubra com a água morna (quase quente) e repouse por 10 minutos.
2. Adicione o azeite, sal e 1 xícara de farinha
3. Misture, e coloque o resto da farinha aos poucos
4. Sove a massa com as mãos até que fique lisa e elástica
5. Deixe a massa descansar por 40 minutos
6. Abra a massa na forma de pizza, cubra com o molho de tomate, queijo e demais ingredientes a sua escolha.
7. Leve para assar em forno médio até que doure o fundo.
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