Arroz À Grega Completo
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Ingredientes:
- 1/2 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 cenouras médias, cortadas em cubinhos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
- 1 lata de ervilha
- 350 gramas de presunto cortados em cubinhos
- 350 gramas de mussarela cortados em cubinhos
- 1 vidro de palmito cortado em rodelas finas
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Coloque na panela para fritar o azeite e o alho e a cebola.
Acrescente o arroz, o sal e a água para cozinhar.
Etapa 2
Em uma forma coloque o arroz pronto e acrescente todos os outros ingrediente, misture bem.
Etapa 3
Leve ao forno por 15 minutos, ou até dourar.
Um belo espumante acompanha essa receita!
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