Gelado de Abacaxi
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Ingredientes:
- 500 ml de água
- 200 gramas de açúcar
- 1 abacaxi descascado e cortado em cubos médios
- 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi
- 1 lata de creme de leite sem soro gelada
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma panela de pressão, coloque 500 ml de água, 200 g de açúcar e 1 abacaxi cortado em cubos médios. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Após pegar pressão conte 5 minutos e apague o fogo. Deixe a pressão sair naturalmente.
Etapa 2
Assim que toda pressão sair, abra a panela, adicione 2 pacotes de gelatina em pó sabor abacaxi e misture até a gelatina dissolver. Acrescente 1 lata de creme de leite sem soro gelada e misture delicadamente.
Etapa 3
Transfira para taças ou potes individuais e leve para o congelador por +/- 30 minutos. Retire do congelador e guarde na geladeira até a hora de servir.
Decore com hortelã e chantilly!
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