Bolo de Chocolate com Recheio de Maracujá
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Ingredientes:
- BOLO:
- 1 pacote de mistura de bolo de chocolate
- 3 ovos
- 2 colheres de margarina
- 150 ml de leite
- RECHEIO:
- 3 unidades de maracujá azedo
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- COBERTURA DE CHOCOLATE:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de margarina
- 4 colheres de chocolate em pó
- 1 xícara (café) de leite
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 60min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
BOLO:
Em uma tigela misture os ovos, a mistura de bolo, o leite e a margarina, mexa até ficar firme.
Coloque para assar em uma forma untada REDONDA SEM FURO NO CENTRO ou QUADRADA.
Etapa 2
RECHEIO:
Primeiro faça o suco de maracujá com 50 ml de água, não coloque açúcar e sem sementes.
Reserve.
Etapa 3
RECHEIO:
Bata no liquidificador somente o leite condensado até ficar quase duro, depois acrescente o creme de leite depois o suco.
Bata até ficar firme.
Etapa 4
COBERTURA:
Leve ao fogo todos os ingredientes da COBERTURA para ferver.
Assim que levantar fervura, cozinhe por 5 minutos.
Deixe esfriar.
Etapa 5
Retire da forma o bolo pronto, corte ao meio pela lateral, formando duas partes redondas.
na parte de baixo, coloque o RECHEIO e espalhe.
Coloque a quantidade que você achar melhor.
Depois coloque a outra parte do bolo em cima de volta, com cuidado.
Etapa 6
Depois de pronto, coloque a COBERTURA por cima do bolo.
Etapa 7
Se preferir o bolo mais molhadinho, faça furos com um garfo e molhe com guaraná antes de colocar a COBERTURA.
Se preferir, leve a geladeira para ficar mais firme.
Ideal para aniversários!
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