Torta de amendoim da Vó Anna

Por

Essa é uma receita de família que minha avó sempre fazia no Natal.

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  • 12
  • Fácil
  • 40 min.
  • 240 min.
  • Moderado

Ingredientes:

  • 500g de açucar
  • 300g de manteiga
  • 2 latas de creme de leite
  • 8 gemas
  • 800g de amendoim torrado e moído
  • 500g de biscoito maizena
  • 1 vinho moscatel

Preparação:

Etapa 1

Bater a manteiga com o açúcar e as gemas até ficar branco. Depois misture metade do amendoim moído.

Etapa 2

Agora que o creme de amendoim está pronto monte a torta alternando as camadas:
1- creme de leite
2- biscoito - molhado no vinho moscatel
3- creme de amendoim

Etapa 3

Finalizar com a camada de creme de leite e cobrir com o restante do amendoim.
Leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

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