- Médio
- 40 min.
- 45 min.
- Moderado
4.7/5
(191 Votos)
Ingredientes:
- MASSA:
- 02 OVOS
- 04 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
- 03 XÍCARAS DE AÇÚCAR
- 1/2 XÍCARA DE ÓLEO
- 02 XÍCARAS DE LEITE
- 01 COLHER DE FERMENTO EM PÓ
- RECHEIO:
- 01 POTE DE 400 GRAMAS DE DOCE DE LEITE
- 01 LATA DE AMEIXAS EM CALDA
Preparação:
Etapa 1
BATA OS OVOS, O AÇÚCAR E O ÓLEO POR DEZ MINUTOS, ACRESCENTE A FARINHA E O LEITE AOS POUCOS E ALTERNADOS, ACRESCENTE O FERMENTO NO FINAL E MISTURE DEVAGAR.
Etapa 2
PARA O RECHEIO RETIRE OS CAROÇOS DAS AMEIXAS E CORTE EM PEDAÇINHOS, LEVE AO FOGO O DOCE DE LEITE, COM AS AMEIXAS E A CALDA, QUANDO ESTIVER SOLTANDO DA PANELA, RETIRE DO FOGO, DEIXE FIVAR MORNO, CORTE O BOLO AO MEIO E COLOQUE O RECHEIO NO MEIO.
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